三七花的鑒別方法比較簡單,三七的鑒別方法較為復雜,本文將詳細介紹三七花三七的鑒別方法,以供大家參考:

三七花鑒別

一 確定是幾年花,常見的是三年花和兩年花,通常三年花較兩年花花朵大

二 是否帶柄 同年份帶柄的花較沒柄的花價格低

三 是品相 主要是看花的顏色和干燥度

四 區別與人參花:人參花外觀近似于花盤,而三七花比較團,如珍珠一顆一顆的。

五 市面常見的工藝三七花,是將4-6朵以上的鮮三七花或將干三七花回潮幾朵花擰在一起,表面上看花型巨大,特別好好看,但是由于內部水分很難干燥,容易變質發霉。


三七粉鑒別

三七粉就是用三七加工成的粉,比如20頭的三七粉就是用20頭三七加工成的粉,三七粉的質量和純度鑒別需要相關經驗,建議自己購買三七去加工成粉最安全,所以在買的時候不要只注重價格。


三七的鑒別


1 文山三七屬于地道藥材
文山是三七的地道產區,受到國家原產地域保護,文山種植的三七具備藥材的地道性。廣西種植的三七稱為田七,田七的三七皂苷含量較文山三七低,其他地方種植的三七也一樣,不能稱為地道藥材。
三七野生于山坡叢林下,今野生三七極少,可謂可遇不可求,本站偶爾有野生三七出售。

 

2 三七的表觀鑒別
特征:1、三七主根呈圓錐形或類圓柱形;2、表面灰褐色或灰黃色,有斷續的縱皺紋及支根痕,頂端有莖痕,周圍有疣狀突起;

3、斷面灰綠色、黃綠色或灰白色,心部微呈放射性狀排列;4、體重,質堅實;5、氣微,味微苦回甜。

3 三七的顯微鑒別
三七根的橫截面:木栓層為數列木栓細胞,栓內層不明顯。在韌皮部薄壁組織中,有樹脂道散生,形成環狀,有時呈波狀彎曲,木射線寬廣,木質部有導管1-2列縱向排列。本品薄壁細胞含有淀粉粒,射線細胞中尤多,草酸鈣簇晶稀少。

4 常見三七偽品

三七來源于五加科植物的干燥根,冠以三七名的藥材涉及11科21種植物,這些品種比較混亂,某些地區甚至常年冒充三七使用,盡管有的藥材部分功效與三七的某些功效相近,但其植物來源和化學成分差別很大,即使有幾種來源于五加科植物,但其主要成分的皂苷也不相同,因此不能作為三七藥材使用。常見偽品如下:
(1)竹鞭三七
根莖呈竹鞭狀,扁圓柱形,稍彎曲,長5~22cm,直徑0.8~2.5cm,表面灰棕色或黃綠色,粗糙,節密集,節間長0.8~2cm,每節上有一圓形深陷的莖痕,有致密的縱皺紋及根痕,質硬脆,易折斷,斷面較平坦,黃白色至淡黃色,有多個淡黃色維管束點痕,排列成環,氣微香,味苦,微甜。
(2)大葉三七
根莖圓錐形,類球形,扁球形或不規則菱角形,直徑0.5~2.5cm,一端或兩端殘留有細的節間,也有呈串珠狀的,表面黃棕色或棕褐色,粗糙,有明顯的縱皺紋,中部略有環列的疣狀突起及細根痕,有的可見略凹陷的莖痕。質堅硬,不易折斷,斷面淡黃色白色,粉性,有黃色點狀樹脂道。氣微,味苦,嚼之刺喉。
(3)藤三七
藤三七來源于落葵科植物的干燥瘤塊狀珠芽。
(4)血三七
血三七來源于蓼科植物的干燥根莖。

5 常見三七偽品與三七的差異
(1) 同科同屬的偽品,一般都有皂苷反應,顯微特征相仿,但形狀不完全相似,不完全具備乳包、釘頭、銅皮鐵心、菊花心等特征。
(2) 不同科屬但名字相近的偽品,形狀、顯微、理化鑒別均有不同之處,如:菊三七,為拳形或類圓形塊狀,氣無,味淡微苦,顯微鑒別無淀粉粒,無樹脂道,有菊糖,理化鑒別無皂苷反應。藤三七質硬脆,易折斷,嚼之有粘性,顯微鑒別無樹脂道,有粘液細胞。
(3) 另有以其他植物仿造冒充三七的偽品,這些偽品多為莪術、高良姜、姜黃等等,應注意區別。

把握以上鑒別方法,相信大家在購買三七花,三七粉三七的時候心里有底,足夠鑒別真偽和質量好壞了。

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